HOME/予防/その他/食中毒の予防の方法(3)-2 加熱処理をする

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医療説明ブログ

食中毒は原因となる細菌やウィルスが付いている状態の食品を食べることによって起こる健康被害です。予防の方法の一つとして、食べ物や調理器具についた細菌などを加熱することで除去することが大切だとか。肉類は中心まで加熱すること、使い終わった調理器具を洗って熱湯で殺菌するのがいいみたいです。

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予防/その他

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