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食中毒の予防方法[シート]
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【予防のイラスト】
食中毒の予防方法[シート]
ー 手洗いを入念にする、ウイルスや細菌を増やさない、加熱処理をする ー
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食中毒の予防方法を示したイラストになります。
食中毒は原因となる細菌やウィルスが付いている状態の食品を食べることによって起こる健康被害です。予防の方法の一つとして、細菌やウイルスを食品に付けないことがあげられます。そのために調理をはじめる前、生肉や魚を扱うときに手洗いをすること、また調理中や食事中にトイレにいかないことが大切です。
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